1С:Общепит (индивидуально) (проводит Центральная Школа Обучения)

0.0 (голосов 0)
Понравился курс0Не понравился курс0

В программу обучения входит:

1. Начало ведения учета.

  • Реквизиты предприятия;
  • Установка рабочей даты;
  • Справочники контрагентов, блюд и продуктов.

2. Формирование меню.

3. Учет движения продуктов и товаров.

  • Оформление приходных накладных – поступление продуктов и напитков от поставщика;
  • Внутреннее перемещение – передача продуктов со склада в кухню и в бар;
  • Расходная накладная – списание продуктов и напитков на порчу, истечение срока годности и т.д.

4. Калькуляционные карты блюд.

  • Заполнение данных для формирования калькуляционной карты блюда или полуфабриката;
  • Распечатка необходимой документации на блюдо или полуфабрикат – калькуляционная карта, технологическая карта и прочее документы;
  • Расчет количества продуктов для нужного числа порций (обсчет банкета).

5. Отражение продажи блюд.

  • Формирование акта реализации на проданные блюда и списание продуктов, израсходованных на их приготовление;
  • Отчеты о продажах блюд и прочая отчетность в программе.

6. Формирование отчетов по остаткам и движению продуктов, по продажам блюд и прочая отчетность.

7. Консультации и отработка пройденного материала.

По окончании курса слушатели получают документустановленного образца.

Предназначен для программ и подсистем

  • 1С:Бухгалтерия

Более подробную информацию вы можете получить у менеджеров компании Центральная Школа Обучения по телефону +7 (495) 953-99-65, +7 (495) 953-74-18, +7 (495) 50-50-163, +7 (925) 50-50-162

Отзывы

Пока нет отзывов, вы можете оставить первый.

Вопрос-ответ

Пока нет вопросов, вы можете задать первый.

Похожие курсы